从葡萄酒酒脚中提取酒石酸氢钾的方法
- 专利权人:
- 薛万杰;陈令才
- 发明人:
- 薛万杰,陈令才
- 申请号：
- CN91106367.6
- 公开号：
- CN1054444A
- 申请日:
- 1991.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 丁铸
- 摘要：
- 酒脚是葡萄酒发酵后贮藏换桶时桶底的沉淀物，它含有酵母泥、酒精、粗酒石(酒石酸氢钾)等，目前酒脚只用来蒸馏酒精。本发明的方法是将粗酒石从酒脚中用离心分离机分离出来，并经过溶解、结晶过程、提取较纯净的粗酒石。本发明工艺简单易行，投资少，见效快，一个年产五千吨的葡萄酒厂，一年可得粗酒石二十吨，产值约达五十万元，酒脚在提取粗酒石后，还可用来蒸馏酒精。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
