Das GesundheitsKomposit ist dadurch gekennzeichnet, dass der Beta 1,3/1,6 D-Glucan-Naturkomplexes produziert beziehungsweise aufgereinigt aus dem Pilz Fomes Fomentarius, als Hohlfaser zur Anwendung kommt, der Backwaren, Süßigkeiten und sonstigen Speisen zugesetzt werden kann mit dem Ziel, über die Nahrungsaufnahme gesundheitsfördernde bzw. heilende Wirkungen zu realisieren GesundheitsKomposit nach Anspruch 1 ist dadurch gekennzeichnet, dass der Naturkomplexes Chitin-, Beta 1,3/1,6 D Glucan-, Melanin als eine wasserunlösliche, säure- und laugenresistente Hohlfaser in der folgenden Zusammensetzung als Basissubstanz zur Anwendung kommt: 1. Beta 1,3/1,6 D-Glucan ca. 42&ndash46% 2. Melanin ca. 20% 3. Chitin ca. < 10%The health composite is characterized by the,that of the beta 1,3 / 1,6 d - glucan - contained or purified produced from the fungus fomentarius, as a hollow fiber is used, of the baked goods, candy and other food can be added to the target, via the intake of food health-promoting or healing effects to realizeHealth composite according to claim 1is characterized by the,that the contained chitin -, beta 1,3 / 1,6 d glucan -, melanin as a water-insoluble, acid - and alkali resistant hollow fiberin the following composition is used as a base:1. Beta 1,3 / 1,6 d - glucan about 42 – 46%2. Melanin about 20%3. Chitin approx. & lt 10%
