A process of treating edible oil. An edible oil is brought in contact with porous bodies comprising an epoxide conversion catalyst. The porous bodies have a size of larger than 0.5 mm. A system for treatment of edible oil. The system comprises a first treatment unit and a reactor vessel arranged to receive edible oil originating from the first treatment unit. The reaction vessel comprises porous bodies comprising an epoxide conversion catalyst, the porous bodies having a size of larger than 0.5 mm. Use of porous bodies comprising an epoxide conversion catalyst, the porous bodies having a size of larger than 0.5 mm, for treatment of edible oil.L'invention concerne un procédé de traitement d'une huile comestible. Une huile comestible est mise en contact avec des corps poreux comprenant un catalyseur de conversion époxydique. Les corps poreux ont une taille supérieure à 0,5 mm. L'invention concerne également un système pour le traitement de l'huile comestible. Le système comprend une première unité de traitement et une cuve de réaction conçue pour recevoir l'huile comestible provenant de la première unité de traitement. La cuve de réaction comprend des corps poreux comprenant un catalyseur de conversion époxydique, les corps poreux ayant une taille supérieure à 0,5 mm. L'invention concerne également l'utilisation de corps poreux comprenant un catalyseur de conversion époxydique, les corps poreux ayant une taille supérieure à 0,5 mm, pour le traitement d'une huile comestible.