一种薯莨金果榄营养粉的加工方法
- 专利权人:
- 程龙凤
- 发明人:
- 程龙凤,赵飞
- 申请号：
- CN201610492370.0
- 公开号：
- CN106107666A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薯莨金果榄营养粉的加工方法，属于食品加工领域。其特征是，采用薯莨等为主要原料，分别将薯莨、金果榄挑选、去皮、切块、打浆；将浆液混合、酶处理、均质、喷雾干燥制成营养粉。本发明方法加工而成的营养粉营养成分全面，速溶性好，风味纯正、口感好，经过酶处理后，能够析出更多的营养物质，将薯莨与金果榄营养成分结合起来，具有清热解毒、止血活血，行气止痛等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
