The invention relates to a method of preparing a cooked seasoned food product, said method comprising: introducing a food product together with a seasoning composition into a cooking bag\ introducing the cooking bag containing the food product and the seasoning composition into a pan heating the pan holding the cooking bag to cook the seasoned food product within the cooking bag and removing the cooked seasoned food product from the cooking bag wherein the cooking bag is made of heat-and oil-resistant paper, the inside of the cooking bag being coated with and/or forming a laminate with one or more layers selected from an aluminium layer and a heat-stable polymer layer and wherein the edges of the cooking bag are sealed by stitching. This particular preparation method is very convenient and robust. The invention further provides a packaged seasoning product comprising: a package 15-100 g of a seasoning component that is contained within the package and an empty cooking bag as described before.Linvention concerne un procédé de préparation dun produit alimentaire cuit assaisonné, ledit procédé comprenant : lintroduction dun produit alimentaire et dune composition dassaisonnement dans un sachet de cuisson la mise du sachet de cuisson contenant le produit alimentaire et la composition dassaisonnement dans un récipient de cuisson le réchauffement du récipient de cuisson renfermant le sachet de cuisson servant à cuire le produit alimentaire assaisonné à lintérieur du sachet de cuisson et le retrait du produit alimentaire cuit assaisonné du sac de cuisson le sachet de cuisson est fait dun papier résistant à lhuile et à la chaleur, lintérieur du sachet de cuisson est revêtu dun stratifié ou forme un stratifié, avec une ou plusieurs couches choisies parmi une couche daluminium et une couche polymère stable à la chaleur les bords du sachet de cuisson sont réunis par couture. Ce procédé de préparation est très pratique et robuste. Linvention concerne en outre un produit dassais
