Summary "stabilization of blue anthocyanin-containing natural dyes and custom made products" The present invention relates to a hard dredged coating comprising a blue anthocyanin-containing natural dye, a hard dredged confection coated therewith and a method of coating with dragee lasts one food grade center with the coating, so that the color provided by the natural anthocyanin-containing natural dye to the coating is stabilized. 1/1resumo “estabilização de corantes naturais contendo antocianina azul e produtos feitos” a presente invenção refere-se a um revestimento drageado duro que compreende um corante natural contendo antocianina azul, a uma confecção drageada dura revestida com o mesmo e a um método de revestir com drágea dura um centro de produto comestível com o revestimento, de modo que a cor fornecida pelo corante natural contendo antocianina azul ao revestimento é estabilizada. 1/1
