The present invention relates to a process for the preparation of lactic acid bacteria strains, and a functional beverage composition advantage of this is separated from soybean having a suppressed ability of Helicobacter pylori adhesion. On the other hand, the present invention relates to a pH conditions and culture medium conditions as the culture conditions for obtaining acid-resistant lactobacillus strains. The invention Enterococcus faecium J9 (KCCM 11735P) having an attachment suppressing the ability of H. pylori derived from the soybean provides a composition and its use by the lactic acid derived from natural substances that inhibit the mucoadhesive above of H. pylori, in more detail method of Lactobacillus strains containing a culture and provides its use.본 발명은 헬리코박터 파이로리의 부착 억제능력을 가지는 청국장으로부터 분리되는 유산균 균주 조성물 및 이를 활용한 기능성 음료의 제조방법에 관한 것이다. 한편, 본 발명은 내산성 유산균 균주 획득을 위한 배양조건으로서 산도 조건 및 배양 배지 조건에 관한 것이다. 본 발명은 천연물질로부터 유래하는 유산균을 이용하여 헬리코박터균의 위점막 부착을 억제하는 조성물 및 그 용도를 제공하며, 자세하게는 청국장으로부터 유래하는 헬리코박터 파이로리의 부착 억제능력을 가지는 Enterococcus faecium J9 (KCCM 11735P)를 포함하는 유산균 균주의 배양방법 및 그 용도를 제공한다.
