OBSHCHESTVO S OGRANICHENNOJ OTVETSTVENNOSTJU "FREOKHIM"
发明人:
KISELEV ANDREJ JUREVICH,Киселев Андрей Юрьевич,GERAJMOVICH OLEG ARSENTEVICH,Гераймович Олег Арсентьевич,BYKON-JANKO ANDREJ VLADIMIROVICH,Быкон-Янко Андрей Владимирович,BEDNYKH BORIS STEPANOVICH,Бедных
申请号：
RU2014141784
公开号：
RU2565555C1
申请日:
2014.10.16
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: apparatus contains a thermally insulated vessel (1) with a tight cover (8) and nipples for the product delivery (9) and withdrawal (10), a heat exchanger and a comb-shaped mixer (3) with a horizontal blade (5) and four vertical lades attached thereto (4) the invention specificity consists in the fact that the heat exchanger is designed in the form of a tubing coil (2) with a vertical axis positioned inside the vessel, the mixer horizontal blade positioned in the vessel upper part while two of the vertical blades are positioned inside the heat exchanger, the other two - within the zone between the heat exchanger and the vessel wall the apparatus is also equipped with wheels 18, 19). Positioned below the vessel bottom.EFFECT: apparatus is characterised by a simplified and more light-weight design and transportability which allows to do without transportation of the product along milk conduits or usage of pumps for its transfer.6 cl, 4 dwgАппарат относится к оборудованию для молочной промышленности и предназначен для производства молока и кисломолочных продуктов. Аппарат содержит теплоизолированную емкость (1) с герметичной крышкой (8) и патрубками подачи (9) и отвода (10) продукта, теплообменник и гребенчатую мешалку (3) с горизонтальной лопастью (5) и соединенными с ней четырьмя вертикальными лопастями (4), отличающийся тем, что теплообменник выполнен в виде размещенного внутри емкости змеевика (2) с вертикальной осью, горизонтальная лопасть мешалки расположена в верхней части емкости, две из вертикальных лопастей расположены внутри теплообменника, а другие две - в зоне между теплообменником и стенкой емкости, при этом аппарат снабжен расположенными ниже дна емкости колесами (18, 19). Аппарат характеризуется упрощённой и облегчённой конструкцией, транспортируемостью, что позволяет обходиться без транспортировки продукта по молокопроводам и использования насосов для его перекачки. 5 з.п. ф-лы, 4 ил.
