Methods of and devices for extracting nutrients (such as, proteins, oils, hydrocarbons, antioxidants, organic antibiotics, minerals, and vitamins) from discarded plant wastes (roots, skins, seeds, stalks, leaves, and stems) using grinding and separation processes are provided.本發明提供利用研磨與分離處理而從丟棄的植物廢料(根部、皮層、種子、莖幹、葉與莖部)中萃取出營養物(例如,蛋白質、油分、碳氫化合物、抗氧化劑、有機性抗生素、礦物質與維生素)之方法與裝置。102‧‧‧收成/收集104‧‧‧細胞壁破壞106‧‧‧纖維素分離108‧‧‧纖維素純化108A‧‧‧用於酒精生產、動物鋪墊、及紙業組成物進料原料之纖維素原料材料110‧‧‧油分回收112‧‧‧蛋白質凝固100‧‧‧系統114‧‧‧蛋白質/抗氧化劑/營養分分離114A‧‧‧清洗水,至步驟104116‧‧‧微濾116A‧‧‧動物營養分118‧‧‧超濾118A‧‧‧可溶性有機物,例如維生素118B‧‧‧可溶性無機鹽類