禽蛋连续制熟设备及方法
- 专利权人:
- 郑州思念食品有限公司
- 发明人:
- 王卫刚,于波,邢建伟,苏子旭,郭凯,宋建民,王晓波
- 申请号：
- CN201911294021.8
- 公开号：
- CN110881626A
- 申请日:
- 2019.16.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种禽蛋连续制熟设备及方法,该禽蛋连续制熟设备包括机架、第一环形钢带、两个第一辊筒、第一动力源和第一热源,第一环形钢带安装在两个第一辊筒之间,第一动力源,用于驱动第一辊筒带动第一环形钢带转动,第一热源用于对第一环形钢带加热。本发明提供的禽蛋连续制熟方法采用上述设备,加工效率高;通过控制喂料机构的喂料速度和第一环形钢带的转动速度,可控制禽蛋饼的厚薄,而铺设在第一环形钢带上表面的禽蛋液凝固后成为长条状的禽蛋饼,便于后期分隔处大小一致的块状禽蛋饼,因此,制作的禽蛋饼的形状、厚薄、大小较为标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
