The invention provides a method for preparing a biologically active complex, said method comprising dissolving a mixture of a polypeptide element, such as alphalactalbumin or fragments thereof, in powder form and oleic acid or a pharmaceutically acceptable salt thereof also in solid form, in an aqueous solvent comprising a mixture of at least two and preferably three salts, wherein the method is carried out at moderate temperatures. The preparation does not require extensive heating and so is simple and efficient to carry out.L'invention concerne un procédé permettant de préparer un complexe biologiquement actif, ledit procédé comprenant le fait de dissoudre un mélange d'un élément polypeptidique, tel que l'alphalactalbumine ou des fragments de celle-ci, sous forme de poudre, et d'acide oléique ou d'un sel pharmaceutiquement acceptable de celui-ci, également sous forme solide, dans un solvant aqueux comprenant un mélange d'au moins deux sels, et de préférence trois sels, le procédé étant mis en œuvre à des températures modérées. La préparation ne nécessite pas de chauffage excessif et sa mise en œuvre est donc simple et performante.