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竹茶香米
- 专利权人:
- 刘建国
- 发明人:
- 刘建国
- 申请号：
- CN200410046890.6
- 公开号：
- CN1768593A
- 申请日:
- 2004.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 按附图描述的工艺流程图，将新鲜竹叶、七叶松、茶叶除去杂质、坏叶等，竹叶90公斤，茶叶7公斤，七叶松3公斤，全部洗净后甩干，切碎成2－5cm大小的碎料，然后用95°食用无水乙醇进行浸泡168小时，每24小时翻动搅拌一次，然后将原料榨干，将浸出绿色液用不超过100℃的水浴加热法进行减压蒸馏，回收全部无水乙醇，然后将绿色液用1∶195°无水乙醇中和，再萃取，蒸馏，过滤后放入铝制或不锈钢容器中进行慢火熬制并不停搅拌，待绿色的胶状料其含水量不超过8％，取7公斤含水量不超过8％的绿色浓缩液加入20公斤65°无水乙醇，充分搅拌后加入1000公斤大米，将二者充分搅拌5分钟，让绿色营养胶液渗透进大米中，然后堆放2小时后，摊开用红外线加热通风烘干，温度不超过50℃，达到14.5％含水量即可包装计量出厂。本发明生产的竹茶米，不虫咬，不长霉，不变味，保存时间可达10个月，既有色，又有香，既有营养价值，又有保健功能，是最好的天然食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
