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竹茶香米
- 专利权人:
- 刘建国
- 发明人:
- 刘建国
- 申请号:
- CN200410046890.6
- 公开号:
- CN1768593A
- 申请日:
- 2004.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要:
- 按附图描述的工艺流程图,将新鲜竹叶、七叶松、茶叶除去杂质、坏叶等,竹叶90公斤,茶叶7公斤,七叶松3公斤,全部洗净后甩干,切碎成2-5cm大小的碎料,然后用95°食用无水乙醇进行浸泡168小时,每24小时翻动搅拌一次,然后将原料榨干,将浸出绿色液用不超过100℃的水浴加热法进行减压蒸馏,回收全部无水乙醇,然后将绿色液用1∶195°无水乙醇中和,再萃取,蒸馏,过滤后放入铝制或不锈钢容器中进行慢火熬制并不停搅拌,待绿色的胶状料其含水量不超过8%,取7公斤含水量不超过8%的绿色浓缩液加入20公斤65°无水乙醇,充分搅拌后加入1000公斤大米,将二者充分搅拌5分钟,让绿色营养胶液渗透进大米中,然后堆放2小时后,摊开用红外线加热通风烘干,温度不超过50℃,达到14.5%含水量即可包装计量出厂。本发明生产的竹茶米,不虫咬,不长霉,不变味,保存时间可达10个月,既有色,又有香,既有营养价值,又有保健功能,是最好的天然食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/