A method and device (1) for intelligent monitoring and caring for Alzheimer's patients. The method comprises: capturing indoor video images of a patient by means of a video recorder (11)； detecting the intensity of indoor lighting by means of a photosensitive sensor (12) and controlling a lamp (14) to automatically adjust the brightness thereof according to the intensity of lighting； detecting the concentration of indoor smoke in real time by means of a smoke detector (13), and when the concentration of indoor smoke is greater than a preset value of the concentration of smoke, activating a speaker (15) to play an evacuation voice alert to guide the patient to leave the room； when the patient goes out, capturing real-world scene images around the patient in real time by means of the video recorder (11), identifying body movement information of the patient from the captured real-world scene images, determining whether the patient is lost according to the body movement information, and when the patient is lost, automatically planning a panoramic navigation travel route to give directions to the patient. The present invention can provide Alzheimer's patients with intelligent indoor and outdoor safety monitoring and caring in all aspects.L'invention concerne un procédé et un dispositif (1) pour la surveillance et la prise en charge intelligentes de patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Le procédé consiste à : capturer des images vidéo intérieures d'un patient au moyen d'un appareil de prise de vues (11) ； détecter l'intensité de l'éclairage intérieur au moyen d'un capteur photosensible (12) et commander une lampe (14) pour régler automatiquement sa luminosité en fonction de l'intensité de l'éclairage ； détecter la concentration en fumée à l'intérieur en temps réel au moyen d'un détecteur de fumée (13), et lorsque la concentration en fumée à l'intérieur est supérieure à une valeur prédéfinie de la concentration en fumée, activer un haut-parleur (15) afin qu'il émet
