The invention is related to food products, in particular, to cooled tea-based beverages. The objective of the invention is widening of the beverage range, satisfaction of various taste preferences of consumers, and provision of a cooling beverage formulation having better organoleptic properties. The technical result of the invention is better taste properties of the cooled tea-based beverage. The technical result is attained by provision of a beverage including flavoured tea concentrate - 1.5-1.8% conditioned water - 40-45%, fruit syrup - 4-5.5%, topping - 7-13%, ice - the balance.Изобретение относится к пищевым продуктам, а именно к охлажденным напиткам на основе чая. Задачей изобретения является расширение продуктовой линейки напитков, удовлетворение разнообразных вкусовых предпочтений потребителей, а также создание рецептуры прохладительного напитка с улучшенными органолептическими показателями. Техническим результатом изобретения является повышение вкусовых качеств охлажденного напитка на основе чая. Технический результат достигается при использовании напитка, содержащего ароматизированный чайный концентрат - 1,5-1,8% воду подготовленную - 40-45%, фруктовый сироп - 4-5,5%, топпинг - 7-13%, лед - все остальное.
