一种青钱柳叶保健茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北老乡农业科技有限公司
- 发明人:
- 郑国
- 申请号：
- CN201410631848.4
- 公开号：
- CN104336261B
- 申请日:
- 2014.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐绍新
- 摘要：
- 本发明公开了一种青钱柳叶保健茶饮料，它由以下重量份数的原料制备而成：青钱柳叶50‑100份、湖北海棠叶20‑60份。本发明还公开了所述青钱柳叶保健茶饮料的制备方法。将青钱柳叶、湖北海棠叶配伍后，两种天然植物的香气、滋味相互协调，相得益彰，制成的饮料汁液棕红油亮，茶味甘香，滋味清醇，鲜甜爽口，清冽而雅淡，其综合感官品质明显优于单一的青钱柳叶茶饮料和湖北海棠叶茶饮料。本发明将青钱柳叶、湖北海棠叶先按制茶的工艺进行处理，目的是促进相互之间的酶促氧化和香气物质的转化，诱发香气，掩盖天然植物自身存在的腥味、苦味，使制得的饮料色泽、香气、口感更好，综合品质更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
