The present invention relates to a method of treating an autoimmune disease or preventing or delaying its deterioration or onset, comprising a food metabolite comprising a combination of two or more short-chain fatty acids, esters or salts thereof. Relates to the method of providing. The present invention also provides compositions for treating, preventing or delaying the exacerbation or onset of autoimmune diseases. [Selection figure] None本発明は、自己免疫疾患を処置するか、又はその悪化若しくは発症を予防するか若しくは遅延させる方法であって、2種以上の短鎖脂肪酸、それらのエステル又は塩の組み合わせを含む食物代謝物を提供する方法に関する。本発明は、自己免疫疾患の悪化又は発症を処置するか、予防するか又は遅延させるための組成物も提供する。【選択図】なし