一种罗非鱼片腌制装置
- 专利权人:
- 福建福铭食品有限公司
- 发明人:
- 杨新,陆卓丽,张志明,施传力,陈玉娟
- 申请号：
- CN201720961846.0
- 公开号：
- CN207285096U
- 申请日:
- 2017.08.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种罗非鱼片腌制装置,包括腌制箱体,所述腌制箱体上安装有箱门,所述腌制箱体的内部设有腌制腔和电器腔,所述腌制腔的内部设有腌制盘,且腌制腔的内壁顶部设有分流口,所述腌制盘的两端安装有转轴,所述腌制盘的上方设有密封盖,所述密封盖的前后两侧设有锁翼,所述电器腔的内部安装有驱动电机和小型制冷器。本实用新型设计了一种能够实现定时翻转,双面腌制,带冷藏效果的罗非鱼片腌制装置,本实用新型内置小型制冷器,能够保证持续低温环境,保持鱼肉在腌制过程中的新鲜,且适合长时间存放,将鱼肉放置于密封的腌制盘和密封盖之间,利用驱动电机定时翻转,保证双面入味,入味均匀,提高腌制效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
