全自动全羊蒸煮喷淋加工车
- 专利权人:
- 陈衍峰
- 发明人:
- 陈衍峰
- 申请号：
- CN201521138133.1
- 公开号：
- CN205431951U
- 申请日:
- 2015.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种全自动全羊蒸煮喷淋加工车，包括车体，所述车体内设有可上下移动的物料台，所述物料台的上方设有喷淋装置，所述物料台的下方设有不锈钢锅，所述不锈钢锅的下方设有加热器，所述不锈钢锅的底部设有输液管，所述输液管向上延伸连接所述喷淋装置，所述输液管上设有食品级高温液泵，形成输液循环。本实用新型通过电控滑轮控制物料台的升降，实现高温液体淋熟或者煮熟的烹饪方式，同时局部淋熟的方式可实现按需提供，需要多少熟羊肉，就淋熟多少，不会造成浪费的情况，而且只需要为肉加热，不需要加热骨头，烹饪效率高，通过喷淋的方式烹饪羊肉，加工方式具有可观赏性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
