Device for Separating Fruit pedicels grouped in Clusters, comprising: - a Carrier reception fruits (1), where a few fruits and a Fluid, connected with a Suction area of fruits (10) and connected with a Suction area of Fluid (11),Where the area of aspiration of Fluid (11) comprises a First Connecting Hole (3) by means of aspiration of Fluid - a narrowing (7) comprises a narrowing (exit 7) which flows into the Interior of a Channel (12), with a Water Passage (14) between the stress output Echamiento (7) and Channel (12),(12) where the channel is part of a Pipeline (8) comprises a tube introducer of liquid at high speed inside the channel (12) for Water Passage (14).<;p>;Dispositivo para separar pedí;culos de frutos agrupados en racimos, que comprende:- un habitá;culo de recepció;n de frutos (1), donde se localizan unos frutos y un liquido, conectado con una zona de aspiració;n de frutos (10) y conectado con una zona de aspiració;n de liquido (11), donde Ia zona de aspiració;n de liquido (11) comprende un primer orifico (3) de conexió;n a unos medios de aspiració;n de liquido, - un estrechamiento (7) que comprende una salida del estrechamiento (7) que desemboca en el interior de un canal (12), con un paso de agua (14) entre Ia salida del estrechamiento (7) y el canal (12), donde el canal (12) forma parte de una conducció;n (8) que comprende un tubo o conducto introductor de liquido a alta velocidad en el interior del canal (12) por el paso de agua (14).<;/p>;