Two new stable non stoichiomeric crystalline solvate forms of Eluxadoline with 4-methylpentan-2-one or methyl terf-butylether are described as well as the process for the production of the same. The solvate form with 4-methylpentan-2-one is defined as "Eluxadoline form gamma" whereas the solvate with methyl terfbutylether is defined as "Eluxadoline form delta". Form gamma may be obtained by slurrying Eluxadoline amorphous form in 4-methylpentan-2-one； form delta may be obtained by slurrying Eluxadoline form gamma in methyl terf-butylether.L'invention concerne deux nouvelles formes cristallines solvatées non stoechiométriques et stables d'eluxadline comprenant du 4-méthylpentan-2-one ou du méthyl-tert-butyléther, ainsi que le procédé de production associé. La forme solvatée comprenant du 4-méthylpentan-2-one est définie en tant que la « forme gamma de l'eluxadoline » alors que le solvate comprenant du méthyl-tert-butyléther est défini en tant que la « forme delta de l'eluxadonline ». La forme gamma peut être obtenue par mise en suspension d'une forme amorphe d'eluxadoline dans du 4-méthylpentan-2-one ； une forme delta peut être obtenue par mise en suspension d'une forme gamma d'eluxadoline dans du méthyl-tert-butyléther.
