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一种蘑菇的保鲜方法
- 专利权人:
- 安徽丰尚生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 陈以新
- 申请号：
- CN201810849752.3
- 公开号：
- CN109007003A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种蘑菇的保鲜方法，包括：将壳聚糖加入丙烯酸水溶液中搅匀，在氮气下加入乙烯基吡咯烷酮和硫酸高铈反应，加入1‑乙基‑(3‑二甲基氨基丙基)碳二亚胺盐酸盐搅拌，加入L‑半胱氨酸反应后加入丙酮酸，调pH后搅拌反应，加入硼氢化钠溶液搅拌反应，加入氯化钴放置，后处理得改性壳聚糖；将丁香、黄芪、爵床、高良姜、虎杖和三颗针混合粉碎后乙醇提取得复合中药提取物；将纳米二氧化硅加入乙酸水溶液中，分散后加入壳聚糖、乳化剂搅拌，调pH后加入蓝莓叶多酚、竹汁、多粘类芽孢杆菌、苹果酸、抗坏血酸、复合中药提取物、氯化钙、甘氨酸、龙须菜寡糖、复合精油混匀得复合涂膜液；将蘑菇预冷后加入复合涂膜液中浸泡，风干、贮藏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
