The present invention relates to a composition comprising at least maltitol in the treatment or prevention of inflammation of the intestine, gastrointestinal infections, lesions, wounds or bruises of the tissue on at least a portion of the tract gastrointestinal tract in humans or animals.La présente invention a pour objet une composition comprenant au moins du maltitol dans le traitement ou la prévention de l'inflammation de l'intestin, des infections gastro-intestinales, des lésions, des plaies ou contusions du tissu sur au moins une portion du tractus gastro-intestinal chez l'Homme ou l'animal.