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一种瞿麦清热利水海鲜汤料及其制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨升益生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 王祥
- 申请号：
- CN201410754656.2
- 公开号：
- CN105724943A
- 申请日:
- 2014.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种瞿麦清热利水海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：瞿麦20-40份、百合10-25份、花生5-20份、海风藤5-18份、玫瑰花5-10份、麦芽5-12份、桑黄5-10份、刺五加10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本发明具有清热利水效果，并且制备工艺更加简单、卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
