The present invention relates to a culture method for improving the productivity of an active ingredient of a mushroom component culture product of a mushroom, a shiitake mushroom and a leaf mushroom natural mushroom, an ointment for improving atopic dermatitis containing an extracellular polysaccharide (Exopolysaccharide) and a beta glucan extracted from a mycelial culture solution, Lotion. The mycelium, cultivated product, extracellular polysaccharide and beta-glucan cultured in the above mushroom, shiitake mushroom, and mushroom natural mushroom component are cultured by adjusting the rpm for air supply and agitation at 0-500 in the culturing step To an atopic-modified ointment and lotion containing a natural compound mushroom ingredient.The object of the present invention is to provide an ointment and lotion which has a high effect of improving atopic dermatitis and contains natural substances extracted from the extract of the mushroom, will be.본 발명은 상황버섯, 표고버섯, 잎새버섯 천연 복합 버섯 성분 배양물의 유효성분의 생산성을 향상시키는 배양방법과, 균사체 배양액에서 추출한 세포 외 다당체(Exopolysaccharide) 및 베타글루칸을 함유하는 아토피 피부염 개선용 연고 및 로션에 관한 것이다. 상기 상황버섯, 표고버섯, 잎새버섯 천연 복합 버섯 성분을 배양한 균사체 건조물, 농축물, 세포 외 다당체 및 베타글루칸은 배양 단계에서 공기 공급 및 교반을 위한 rpm은 0~500으로 조절하여 배양하는 것을 특징으로 천연 복합 버섯 성분이 함유된 아토피 개선 연고 및 로션에 관한 것이다.본 발명의 목적은 상황버섯, 표고버섯, 잎새버섯 천연 복합 버섯 성분 균사체 배양액 제조 방법과 그의 추출물 성분에서 추출한 천연물질을 유효성분으로 함유하여 아토피 피부염 개선효과가 높은 연고및 로션을 세계인에게 널리 제공하는 것이다.