Wherein the shell contains a polyurea resin and the core comprises an aldehyde-containing flavor component, a non-aromatic cyclic flavor component, and an alkyl salicylate and / or a 2,2,2-trisubstituted acetal containing flavor .셸이 폴리우레아 수지를 함유하고, 코어가 알데하이드-함유 향료 성분, 비방향족 환형 향료 성분, 및 알킬 살리실레이트 및/또는 2,2,2-삼치환된 아세탈을 포함하는 향료를 함유하는 캡슐화된 향료 조성물.