一种杀灭生鱼片中肝吸虫囊蚴的方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 刘小玲,卫萍,江虹锐
- 申请号：
- CN201310247076.X
- 公开号：
- CN103284027A
- 申请日:
- 2013.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 黄萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种杀灭生鱼片中肝吸虫囊蚴的方法，是使用工作频率为20KHz-24KHz的超声波处理浸泡在冰水混合液的生鱼片，超声功率为10W-80W；超声时间为发生2s，间歇2s；超声工作时间为28s-5min；该方法优点是工艺简单，耗时短，在有效阻断肝吸虫囊蚴对人体感染的同时，鱼肉品质基本不受影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
