Verzehrfertige Fischspeise umfassend eine Vielzahl scheibenförmiger Nahrungsmittelstücke, wobei:– die Nahrungsmittelstücke aus Fisch hergestellt sind,– die Nahrungsmittelstücke ein mundgerechtes Format aufweisen,– die Nahrungsmittelstücke gefriergetrocknet sind,– die Nahrungsmittelstücke mit einer Sauce, einem Pulver und/oder einer Marinade versehen sind,– die Sauce, das Pulver und/oder die Marinade eine Gewürzmischung und/oder Zusatzstoffe aufweisen, und– den Nahrungsmittelstücken eine luftdichte Verpackung zugeordnet ist.Ready-to-consume fish food comprising a plurality of disc-shaped food pieces, wherein:– the food pieces are produced from fish,– the food pieces to slide a mouth of central format,– the food pieces are freeze-dried,– the food pieces with a sauce, a powder and / or are provided a marinade,– the sauce, the powder and / or the marinade a herb composition and / or additives, and– the food pieces means is associated with an airtight package.