高压灭菌锅内的热气分配装置
- 专利权人:
- 云南省宣威市荣升火腿有限责任公司
- 发明人:
- 管升阔
- 申请号：
- CN201320611872.2
- 公开号：
- CN203555108U
- 申请日:
- 2013.10.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 高压灭菌锅内的热气分配装置，包括筒体、筒体上壁开孔安装的压力表、温度计和安全阀及筒腔内的轨道和电热器件；关键是在筒腔内的两轨道上方活动安装有一块热气分配装置，热气分配装置做成长方形，长度尺寸与物料车的前后车轮间距离接近，宽度尺寸不超出两轨道间距宽度；热气分配装置的纵向两边制作了斜向伸出到物料车架外的边板，能挡住底部沸腾水汽直接冲击车中食品的位置。能避免高压灭菌锅内蒸汽流直接冲击物料车上的食品，保证了食品加工的质量要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
