一种芝麻花生奶的生产方法
- 专利权人:
- 刘峰
- 发明人:
- 刘峰
- 申请号：
- CN200910034287.9
- 公开号：
- CN101990943A
- 申请日:
- 2009.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张坚刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种芝麻花生奶的生产方法，该生产方法的工艺流程是：按质量配比对原料进行筛选，再对花生和芝麻进行烤熟、浸泡、砂轮磨浆和胶体磨浆，然后将花生浆、芝麻浆、白糖、食盐和羧甲基纤维素按重量配比加入经高温灭菌的鲜奶罐中定容混料在70℃-80℃温度下加热8-12分钟，再均质120-150kgf/cm，之后两次杀菌135℃5s，经自动灌装成液体袋装芝麻花生奶饮品。本发明的芝麻花生奶的生产方法工艺简单、加工成本低，原料配比合理、来源广泛，在生产过程中不添加有害物质，由此方法加工而成的芝麻花生奶口味鲜美、营养丰富，有益于人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
