一种无明矾的粉丝
- 专利权人:
- 杨红宇
- 发明人:
- 杨红宇
- 申请号：
- CN201010218885.4
- 公开号：
- CN103393170A
- 申请日:
- 2010.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种无明矾的粉丝，按重量份包括如下组分：高效复合乳化剂0.1-0.3、羧甲基纤维素钠0.7-2、三聚磷酸钠2-6、酒石酸10-13、酒石酸氢钾7-10、碳酸氢钠12-16、石蜡12-18、食盐7-10、酸变性马铃薯淀粉34-43，本发明中不含硫酸铝，对人体无伤害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
