一种鸡蛋果石首鱼丸
- 专利权人:
- 南陵县玉竹协会
- 发明人:
- 何彩凤
- 申请号：
- CN201611161954.6
- 公开号：
- CN106666474A
- 申请日:
- 2016.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡蛋果石首鱼丸，以鸡蛋果、石首鱼为原料，同时添加白及、秦皮，制作出一种鸡蛋果石首鱼丸。其充分利用鸡蛋果、石首鱼的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有补气清肺、散瘀消肿的功效。成品口感细腻，鲜香滑嫩，富有弹性，且保健功能突出，长期食用可明显改善因长期吸烟导致的咽喉肿痛人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合市场发展需要，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
