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大蒜热风脱皮方法及大蒜干式脱皮机
专利权人:
农业部南京农业机械化研究所
发明人:
张玉同,肖宏儒,陈永生,朱德文
申请号:
CN200410065485.9
公开号:
CN1613388A
申请日:
2004.12.07
申请国别(地区):
中国
年份:
2005
代理人:
何朝旭
摘要:
本发明涉及一种大蒜脱皮方法,同时还涉及用以实现该方法的大蒜干式脱皮机,属于农产品加工技术领域。本发明的方法包括蒜瓣进料、热风加温、失水收缩、汽化起爆、摩擦剥离等步骤。相应的大蒜干式脱皮机主要由机架、转筒、进料斗、制热装置、进风管、分离器组成。其中转筒支撑在机架上,与驱动装置传动连接,内部固定有导料板,进料斗和制热装置安置在转筒一端,与机架相对固定。制热装置通过进风管与转筒连通。分离器安装在转筒的另一端,下部开有出料口,中部制有抽皮口。本发明同时解决了蒜米的收缩、蒜衣的爆裂以及蒜米蒜衣的脱离等问题,整个工艺过程可以连续进行,因此适于大批量连续生产,为大蒜流水线生产加工奠定了基础。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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