A sea or ocean vessel (10) for carrying out fish farming in deep water comprises a hull (12; 60) and one or more fish cages (14; 70). The fish cage is fixedly or movably attached to the hull, for example on a steel frame (13; 72), the vessel (10) having a floating state in which the fish cage is at the sea surface level and a submerged state in which the fish cage is sufficiently below the water surface level, five and more typically fifteen meters or deeper, to be substantially unaffected by storm conditions at the surface. Either the vessel (10) itself may,be submerged, or the cages (70) may be lowered down the side of the vessel.La présente invention concerne un navire (10) pour la mer ou l'océan destiné à mettre en œuvre la pisciculture en eau profonde, et comprenant une coque (12; 60) et une ou plusieurs cages à poissons (14; 70). La cage à poissons est fixée de manière fixe ou amovible à la coque, par exemple sur un cadre en acier (13; 72), le navire (10) présentant un état flottant dans lequel la cage à poissons est au niveau de la surface de la mer et un état immergé dans lequel la cage à poissons est suffisamment en dessous du niveau de surface de l'eau, à cinq et plus généralement quinze mètres de profondeur ou plus, pour être sensiblement protégé des conditions de tempête à la surface. Soit le navire (10) lui-même peut être immergé, soit les cages (70) peuvent être abaissées sur le côté du navire.