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一种黄秋葵水溶性提取物及其制备工艺和应用
- 专利权人:
- 青岛唯真食品科技有限公司
- 发明人:
- 王建化,孙高飞,孙庆杰,王修中
- 申请号：
- CN201710194498.3
- 公开号：
- CN106727771A
- 申请日:
- 2017.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵翠
- 摘要：
- 本发明涉及一种黄秋葵水溶性提取物的制备工艺，包括以下步骤：(1)准备粒度80目以上的黄秋葵干粉；(2)提取：将黄秋葵干粉与水按照质量体积比1:3‑5的比例混合，并在45‑55℃下真空超声45‑55分钟，压力为55‑65kPa，超声功率80‑120w，期间保持搅拌速度50‑150rpm；提取完成后过滤将提取液与残渣分离；(3)重复步骤(2)两次；(4)将三次提取的提取液混合，负压浓缩，真空干燥并超微粉碎得到成品。本发明的黄秋葵水溶性提取物活性成分含量高，多糖含量达到13mg/g以上；制取温度低，活性成分不易失活；制取时间短，效率高，多糖提取率达30％以上；萃取工艺成本低，综合经济效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
