大豆乳清废水的处理方法及其所得产物
- 专利权人:
- 黑龙江省大豆技术开发研究中心
- 发明人:
- 江连洲,朱秀清,富校轶,李佳栋,王英男
- 申请号：
- CN200610141126.6
- 公开号：
- CN1927742A
- 申请日:
- 2006.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 孙皓晨
- 摘要：
- 本发明公开了一种大豆乳清废水的处理方法及其所得产品，以及该产品的利用。该方法包括将大豆乳清废水进行过滤、脱嗅、脱色和脱盐处理。所得产品无色、澄清液体产物，其中含有大豆乳清蛋白、大豆低聚糖以及异黄酮等物质，而且没有豆腥味、涩味和辣味，盐份含量很低。本发明处理大豆乳清废水的方法，可以将生产大豆分离蛋白时产生的大豆乳清废水进行回收，所得产物可以再利用。该产物可以用于食品制造加工领域，例如用于生产饮料等，其可以直接使用，也可以干燥后再使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
