一种蟹黄的提取方法
- 专利权人:
- 孙凯
- 发明人:
- 孙凯
- 申请号：
- CN201710893481.7
- 公开号：
- CN109567079A
- 申请日:
- 2017.28.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蟹黄的提取方法,对蟹黄进行了两个步骤的提取,包括粗提取和精炼。首先,称取雌性螃蟹,洗净、蒸熟、干燥、粉碎,得到螃蟹粉末;然后,在螃蟹粉末中添加提取剂,得到提取液,对提取液进行离心分离,取上清液,进行浓缩、烘干,得到粗制蟹黄;最后,在粗制蟹黄中加入水和磷酸,脱胶、水洗、干燥,加入碱液,脱酸、水洗、干燥,加入吸附剂,得到精炼蟹黄。相对于传统的人工拆卸蟹黄,需要大量人力、花费时间多、工作效率低,本发明有效地提高了蟹黄提取效率,并可实现批量提取。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
