PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a perfume composition having a more natural feeling and a perfume-containing product such as a food/beverage and a perfumery, in which the sweetness and the milky and sweet scent tone are emphasized.SOLUTION: The perfume composition containing perhydro-3,6-dimethyl-3a,7a-epoxybenzo[b]furan-2(3H)-one having an aroma and flavor characteristic such as reminiscent of milk fat-like of the present invention, when used in a food/beverage such as a confectionery, juice and frozen confectionery, or a perfumery, emphasizes the sweetness and the milky or sweet scent tone, and an aroma and flavor with natural feeling can be felt and an improvement in the scent-lingering can be expected.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】甘さや、ミルキーでスイートな香調が強調された、より天然感を有する香料組成物、飲食品・香粧品などの香料含有製品を提供することを目的とする。【解決手段】本発明の乳脂様を想起させる等の香気香味特性を有するペルヒドロ－３，６－ジメチル－３ａ，７ａ－エポキシベンゾ[ｂ] フラン－２（３Ｈ）－オンを含有する香料組成物は菓子類、ジュース、冷菓のような飲食品あるいは香粧品に使用すると、甘さやミルキーまたはスイートな香調が強調され、天然感のある香りや風味を感じることができ、かつ残香性の向上が期待できる。【選択図】なし
