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一种用于提取竹膳食纤维的反应釜
- 专利权人:
- 发明人:
- 程鸿财,汪芳,姜嘉奇,李凤娇
- 申请号：
- CN202110906077.5
- 公开号：
- CN115703057A
- 申请日:
- 2021.08.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于提取竹膳食纤维的反应釜，其特征在于，所述反应釜包括釜体，所述釜体上设有竹原料入口、可溶性竹膳食纤维出口、不可溶性竹膳食纤维出口、去离子水入口、酸溶液入口、碱溶液入口、复合酶入口、内胆、控温层、搅拌机、pH检测仪、温度检测仪、热循环器、控制器；所述釜体包括外壁和内胆，所述外壁采用不锈钢材料，所述内胆采用低合金钢材料，内胆内侧设有陶瓷层，外壁和内胆之间设有控温层，用于调节反应釜内的反应温度。本发明可以将处理过的竹子任何部位直接投入进行提取，经过酸性酶解和碱性过氧化氢提取，可以获得产率较高、质量较好且安全的竹不溶性膳食纤维。设备结构简单，生产成本低，产品质量稳定，便于工业化生产，可以直接产生提取好的不可溶性竹膳食纤维和可供进一步加工的含有可溶性竹膳食纤维的原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
