The present invention includes an extract of Lactobacillus bacteria capable of producing immunomodulatory effects in a subject patient. Embodiments of the present invention, for example, can be used as adjuvants in the medical treatment of such diseases caused by imbalance in cytokine production or inflammatory or anti-inflammatory, as a medicament for treating a disease or dietary supplements. The condition for obtaining the extract of the present invention are useful, infectious diseases, allergies, autoimmune diseases, and inflammation including, but may be useful as an adjuvant for providing health benefits to the subject patient. In particular, the invention also includes uses and preparation of such extracts, on specific strains of the genus Lactobacillus.本発明は、対象患者において免疫調節作用を生成し得るラクトバチルス属細菌の抽出物を含む。 本発明の実施形態は、例えば、栄養補助食品や疾患を治療する医薬品として、または抗炎症性または炎症性のサイトカイン産生の不均衡に起因する疾患などの医学的治療におけるアジュバントとして使用し得る。 本発明の抽出物が有用であり得る状態には、感染症、アレルギー症、自己免疫疾患、及び炎症が含まれるが、対象患者に健康効果を提供するアジュバントとしても有用であり得る。 また、本発明は、特に、かかる抽出物の製造法と使用法も含むものであり、 ラクトバチルス属の特定の菌株に関する。