一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 蒋广震,王聪聪,刘文斌,张定东,李向飞,迟骋
- 申请号：
- CN201910850614.1
- 公开号：
- CN110476844A
- 申请日:
- 2019.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法。DHA油在促进团头鲂鱼体肌纤维发育和/或提高鱼肉中DHA含量中的应用。DHA油在制备促进团头鲂鱼体肌纤维发育和/或提高鱼肉中DHA含量的鱼饲料中的应用。一种促进团头鲂鱼体肌纤维发育和/或提高鱼肉中DHA含量的鱼饲料,在常规团头鲂鱼饲料中添加DHA油。一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法,向团头鲂饲料配方中添加DHA油。本发明研究结果表明DHA可以一定程度上促进鱼体肌纤维发育;提高肌肉的硬度、粘性和咀嚼性,改善口感;提高鱼肉中的DHA的含量,从而提高鱼肉品质,改善其养殖效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
