一种手抓酱骨架的制作方法
- 专利权人:
- 武汉家事易农业科技有限公司
- 发明人:
- 曾传学,王冠,朱建平
- 申请号：
- CN201510462097.2
- 公开号：
- CN105054094A
- 申请日:
- 2015.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 薛玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种手抓酱骨架的制作方法，包括配方及原材料准备、腌制猪脊骨、熬制卤汤底汤、给底汤调味、卤制、包装存储等六步骤；本发明的手抓酱骨架酱香浓郁、油而不腻、骨香肉嫩、肉质松软、色泽诱人，回味悠长、令人食欲大增，该商品为熟食，可直接食用或各种加热食用。本发明的手抓酱骨架一般人群均可食用。本发明的手抓酱骨架老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
