The present invention relates to pine needle salt for a health functional food and a method for producing the same. More specifically, the present invention relates to a method for producing pine needle salt for a high functional food having power to exhibit excellent effects through the harmony of pine needles and bamboo salt by combining the effects of pine needles and bamboo salt. To this end, the method of the present invention comprises the steps of: producing the bamboo salt by sequentially adding Korean bay salt in a bamboo, sealing the entrance thereof, and roasting the same at a high temperature of 1200 degrees； finishing the roasted bamboo salt once, three times, and nine times； pulverizing the completed bamboo salt lump into powder； obtaining Korean pure pine needles to be cleanly washed； removing moisture by supporting the pine needles on a tray； soaking the pine needles in purified water for 24 hours so as to remove impurities and toxicity； completely removing moisture in a cool place by supporting the soaked pine needles on a tray； drying the pine needles, from which moisture is removed, in a hot air dryer at 70-80 degrees； pulverizing the dried pine needles in order to be completed； mixing the completed bamboo salt powder and pine needle powder at a ratio of 5:5； and adjusting ratio of the quantities in which the bamboo salt powder and pine needle powder are mixed.본 발명은 건강기능성 식품용 솔잎죽염 그 제조방법에 관한 것으로. 더욱 상세하게는 솔잎과 죽염의 효능을 결합시키므로 솔잎과 죽염의 조화로 뛰어난 효능을 발휘하기위한 파워능력을 겸비시키는 고기능의 건강기능성 식품용 솔잎죽염 그 제조방법에 관한 것이다.이를 위하여 본 발명은 건강기능성 식품용 솔잎죽염제조방법에 있어서. 상기 죽염은 대나무 속에 국내산 천일염을 넣고 황토로 입구를 막은 뒤 열도 1200도의 고온에서 구워 만드는 단계, 상기 고온에서 구운 죽염 1번 완성. 3번 완성 . 9번 완성하는 단계. 상기 완성 죽염덩어리를 분말로 분쇄하는 단계. 상기 국내산 청정지역 토종솔잎을 따서 깨끗이 수세하는 단계. 상기 솔잎을 채반에 받쳐 물기를 제거하는 단계. 상기 솔잎의 불순물 과 독소 물질을 제거하기위하여 정수된 물에 24시간 울리는 단계. 상기 물에 우린 솔잎을 채반에 받쳐 서늘한 장소에서 물기를 완전히 제거하는 단계. 상기 물기가 제거된 솔잎을 열풍건조기 70-80도에서 건조시키는 단계. 상기 건조된 솔잎을 분말로 분쇄하여 완성하는 단계. 상기 완성된 죽염분말과 솔잎분말을 5；5 비율로 혼합시키는 단계. 상기 죽염분말과 솔잎분말의 비율이 혼합되는 량의 비
