oil-in-water emulsion having a water phase and an oil phase. The aqueous phase is a salt form of a neutralized acid greater than about 0.5%, acid is preferably salicylic acid, and salt forms of the neutralized acid, about 2% to about 0. 001 and a weight percent of the gum. Oil-in-water emulsion is stable, i.e., substantially 14 days, by exposure to a temperature of about 50 C. and a humidity 60% RH, no change chemical state and physical uniformity. Gum is preferably xanthan gum, the emulsion may comprise from about 0.01 to about 10% of an emulsifier.水相及び油相を有する水中油型エマルション。水相は、約0.5%を超える中和された酸の塩形態であって、酸は、好ましくはサリチル酸である、中和された酸の塩形態と、約2重量%~約0.001重量%のガムとを含む。水中油型エマルションは安定であり、すなわち、実質的に、14日間、温度約50℃及び湿度60% RHへの曝露によって、化学状態及び物理的均一性が変化しない。ガムは好ましくはキサンタンガムであり、エマルションは約0.01~約10%の乳化剤を含み得る。
