<P>LA PRESENTE INVENTION CONCERNE UN PROCEDE DE TRAITEMENT DES CULTURES.</P><P>IL S'AGIT D'UN PROCEDE DE TRAITEMENT D'UNE CULTURE SUR PIEDS EN VUE DE FAVORISER SA DESHYDRATATION AVANT LA RECOLTE, CARACTERISE EN CE QUE L'ON APPLIQUE A LADITE CULTURE SUR PIEDS 18 HEURES AU MOINS AVANT LA RECOLTE UN CHOC THERMIQUE D'UNE DUREE ET D'UNE INTENSITE SUFFISANTES POUR PROVOQUER L'ARRET DE LA VEGETATION, PAR ECLATEMENT DES CELLULES VEGETALES, SANS LA BRULER.</P><P>CE PROCEDE EST UTILE NOTAMMENT POUR LE PREFANAGE DES FOURRAGES.</P>