Eine Kühlanlage (1), insbesondere zur Kryokonservierung biologischer Proben (2), umfasst einen Kühlraum (100), der von einem Bodenbereich (110), Seitenwänden (120) und einem Deckenbereich (130) begrenzt wird, und eine Kühleinrichtung (200), die zur Kühlung des Kühlraums (100) mit flüssigem Stickstoff (220) vorgesehen ist, wobei der Bodenbereich (110) zur unmittelbaren Kühlung mit dem flüssigen Stickstoff konfiguriert ist, und wobei der Kühlraum (100) so dimensioniert sind, dass sich in dem Kühlraum (100) eine Bedienperson (3) aufhalten und bewegen kann, und der Bodenbereich (110) eine Plattform (111) aufweist, die für Dampf des flüssigen Stickstoffs (220) durchlässig ist und einen Trägerbereich für die Bedienperson (3) bildet. Es werden auch Verfahren zum Betrieb der Kühlanlage beschrieben.A cooling system (1), especially for cryopreserving biological samples (2), comprises a cooling chamber (100) delimited by a bottom area (110), side walls (120), and a top area (130), and a cooling device (200) for cooling the cooling chamber (100) using liquid nitrogen (220). The bottom area (110) is designed for direct cooling using the liquid nitrogen, and the cooling chamber (100) is dimensioned such that an operator (3) can access and move around in the cooling chamber (100). The bottom area (110) has a platform (111) which is permeable to vapor of the liquid nitrogen (220) and forms a support zone for the operator (3). Methods for operating the cooling system are also described.Installation frigorifique (1) destinée notamment à la cryoconservation déchantillons biologiques (2) et comportant une espace frigorifique (100) délimité par une zone inférieure (110), des parois latérales (120) et une zone supérieure (130), et un dispositif de refroidissement (200) conçu pour refroidir lespace frigorifique (100) au moyen dazote liquide (220), la zone inférieure (110) étant conçu pour le refroidissement direct par lazote liquide. Selon linvention, lespace frigorifique (100) est dimens
