The present invention refers to combinations of food grade substances comprising purified Propolis, PalmitoylEthanolAmide (PEA) and N-Acetyl Cysteine (NAC) in different associations thereof in order to prevent and/or treat seasonal illnesses such as influence and common colds. The present invention also refers to methods to produce food supplements, functional foods, foods for special medical purposes or medicaments comprising said combinations.La présente invention concerne des combinaisons de substances de qualité alimentaire qui comportent de la propolis purifiée, du palmitoyléthanolamide (PEA) et de la N-acétyl cystéine (NAC), selon différentes associations de celles-ci, afin de prévenir et/ou de traiter des maladies saisonnières telles que la grippe et le coryza. La présente invention concerne également des procédés qui permettent de fabriquer des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels, des aliments pour des fins médicales spéciales ou des médicaments comprenant lesdites combinaisons.