一种小球藻多肽酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽阳光药业有限公司
- 发明人:
- 都标,张化伟
- 申请号：
- CN201510787187.9
- 公开号：
- CN105255651B
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种小球藻多肽酒，涉及保健酒加工技术领域。该多肽酒由下述重量百分比的原料制成：小球藻蛋白质粉8～12％、肉苁蓉0.5～3.5％、猪苓0.3～0.7％、蔗糖12～20％和、冬虫夏草0.3～2％、甘草0.4～3％和余量的水。本发明的小球藻多肽酒酒体的色、香、味丰富，口感协调，具有抗癌抗老、抗疲劳，补精血、护肝脏，提高免疫力等功效；采用小球藻蛋白粉发酵产生多肽的方式，提高人体对小球藻营养成分的吸收和利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
