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一种海洋生物提取物抑菌保鲜剂、其制备方法及其应用
专利权人:
海南江河农药化工厂有限公司
发明人:
张学文,黎金嘉,符其娇
申请号:
CN201710844554.3
公开号:
CN107568327A
申请日:
2017.09.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
李平
摘要:
本发明提供了一种海洋生物提取物抑菌保鲜剂,按照重量份数计,其组分包括:壳低聚糖20‑60份、褐藻低聚糖20‑60份、卡拉胶低聚糖20‑60份、琼胶低聚糖20‑60份、花椒水提物10‑30份、谷氨酸钠5‑20份、虎杖醇提物10‑30份、木质素5‑20份、维生素C 20‑60份。本发明还公开了上述海洋生物提取物抑菌保鲜剂的制备方法。本发明采用数种海洋生物提取的低聚糖与多种组分进行配伍,优化配比,各组分协同作用,能够有效地减少水果水分的散失,抵御外界病菌的侵入,延缓果肉品质、风味的劣变速度,延长果实的贮藏期,同时提高水果食用的安全性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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