一种海产品的复合保鲜物及其应用
- 专利权人:
- 盐城工学院
- 发明人:
- 王笃军,余晓红,李凤伟,商曰玲
- 申请号：
- CN201811571022.8
- 公开号：
- CN109601604A
- 申请日:
- 2018.21.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种海产品的复合保鲜物及其应用。一种海产品的复合保鲜物,包括载体和喷洒在载体上的保鲜液,所述载体与保鲜液的重量比为1:1‑3。保鲜液为包括以下按重量份数计的组分:ε‑聚赖氨酸2.5‑5份、银杏叶提取物12‑30份、葡萄糖氧化酶8‑18份、壳聚糖25‑40份、茶碱3‑8份、氯化钠1‑4份、纳米银0.01‑0.08份、香茅草提取物4‑10份、去离子水65‑78份。该复合保鲜物取材广泛,成本低廉,环保,且杀菌抑菌时间长,易保存,尤其适合用于海产品的长途运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
