Disclosed is a cutting device for harvesting crops, which is used to cut the stems of crops by one hand with a blade inserted between fingers and exposed to one side. According to the present invention, the cutting device for harvesting crops comprises a flat plate-shaped cutting unit having a cutting blade on one side to cut the stems of crops； and a fixing unit including a strip-shaped first winding member which is extended to the other side of the cutting unit and is wound around the index finger of an operator and a strip-shaped second winding unit which is formed to be parallel to the first winding unit by being separated from the first winding unit.본 발명은 손가락에 끼워지고 일측으로 노출된 칼날을 이용하여 한 손만으로 농작물의 줄기를 절단할 수 있는 농작물 수확용 절단장치가 개시된다. 본 발명에 따르면, 일측에 농작물의 줄기를 절단하기 위한 절단용 칼날이 형성된 평판 형태의 절단부와, 상기 절단부의 타측에 연장되고, 작업자의 검지에 권취되는 띠 형태의 제1 권취부재와, 상기 제1 권취부재와 분리되어 나란히 형성되고 작업자의 중지에 권취되는 띠 형태의 제2 권취부재가 형성된 고정부를 포함한다.
